FLEUR DE VIGNE

パンの盛り合わせ＆自家製ソース

前菜（青パパイヤの細切りマリネ　鹿肉とナッツのパテ　野菜とチーズのプティカップ）

ロブスターと季節野菜のサラダ&レッドソース

チーズとハムの盛り合わせ

マルセイユ風ブイヤベース（パスティス使用 ）

フォアグラのソテー、貴腐ワインソース （ボルドー産グランヴァン使用）

ポートワイン風味のオイスター（ポートワイン使用）

ラム酒風味のロブスター（ラム酒使用）

A4国産和牛ステーキ＆シェフ特製ソース（ブルゴーニュ産赤ワイン使用）

デザート四種盛り（ホワイトラム使用）

ブルーマウンテンコーヒー または アーマッドティー